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標題: [西式食譜] 芳香果蜜醋拌脆蔬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-3 06:29 AM     標題: 芳香果蜜醋拌脆蔬

材料tvboxnow.com" X) x. ?' _( o* A& O1 {4 L
甘笋(去皮切條)/小青瓜(切條)/西蘭花(摘成小朵)各 100克、紅甜椒(切小塊) 1個6 D/ B" ]3 ?6 n% S

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蘋果醋/蜜糖各 4湯匙、香草碎 1茶匙、鹽/胡椒碎各適量
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1.將汁料放碗中拌勻備用。甘笋、西蘭花汆水 2分鐘,盛起浸冷水 1分鐘,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb  o5 i8 ~" Z3 c" t# M
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2.將甘笋、西蘭花、青瓜、紅甜椒和汁料拌勻,放雪櫃冷藏 6小時即可。+ l- K* s: Z' j: y- U8 ?% p
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使用過的汁料可重複用兩至三次,可視乎味道加添蘋果醋或蜜糖。





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