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標題: [中式食譜] 家常口味开胃椒泥茄子! [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-9-7 06:27 PM 標題: 家常口味开胃椒泥茄子!

原料：
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茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。
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制法： 8 z* ^) A7 Y2 n( Z5 {8 ~0 N

1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 M" Y& [$ t: N! }' k
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2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。 tvboxnow.com* o5 M, U# x* O6 k$ ]6 o2 Y+ W
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提示： 9 G- I6 R# y" s- L- @' i
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茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。 7 I% Y2 X  C8 E) @- [
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~

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