標題: [甜品] 波蘭舞曲泡芙塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:08 PM     標題: 波蘭舞曲泡芙塔

波蘭舞曲泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb) P; |6 n) ^) D9 i" n4 Q

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【材　料】 0 v, d& F* x& X7 _' F
原味塔皮	5小個 6 G2 h4 c) D* S. b+ y公仔箱論壇
法式布丁餡	適量tvb now,tvbnow,bttvb3 [  e6 D+ m7 u. b1 w1 l
小泡芙	適量公仔箱論壇  S* C1 k8 V$ e$ {
苦甜巧克力	少許 * i: Q. L* m( y  Y' B# X! j0 D

【做　法】

1.塔皮以上火180℃／下火180℃，烤約15分鐘，烤至上色。! v3 w/ c5 w' t

2.在泡芙內填裝法式布丁餡，塔皮擺上數顆小泡芙，疊成塔狀，最後以融化的苦甜巧克力劃線裝飾即可。

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