標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔
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【材　料】 . I6 j# U4 B4 `/ a/ M8 _9 r5 U) ^tvboxnow.com
原味塔皮	5小個 0 q  h) t5 Y3 J. h6 D
內餡：
奶油乳酪	200公克 ' z# b0 m, b6 U. f7 x# [, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" g+ b0 t7 M0 B% W* K" a
蛋汁	100公克 7 B  Q- Z" z% b2 l1 x0 k! {  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。tvboxnow.com, n6 Y  `( J; {% j3 `$ ^0 O' F

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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