標題: [甜品] 乳酪塔 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-9-7 07:09 PM     標題: 乳酪塔

乳酪塔tvboxnow.com: t. e* C7 o! t/ a

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【材　料】 5 }2 e- G) ]' ytvb now,tvbnow,bttvb
原味塔皮	5小個 8 f9 x) s! E, T' W, B* Q  z. W
內餡：
奶油乳酪	200公克7 c, W8 `. K+ s8 j$ r7 {
細砂糖	45公克 & {7 {0 D7 y( k2 Q
蛋汁	100公克 8 F6 N5 v7 B" h! s) |tvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。 + a8 K% y! n* ^3 {/ s/ L公仔箱論壇

2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。

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