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標題: [中式食譜] 冬菜酒釀蒸雙花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-6 06:19 AM     標題: 冬菜酒釀蒸雙花

材料
% z( a) e4 m2 T: `7 G2 }tvboxnow.com黃花魚 2條、葱 1棵蒸料:冬菜 20克、蒜茸/葱花/酒釀各 2湯匙、生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; i; P( G+ n+ ~
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做法4 E& v  f" o, Y
1.冬菜加水略浸,瀝水後加入葱花、蒜茸、酒釀、生抽拌勻成蒸料。; _0 x/ Y* H& X  [/ O

5 _. {2 z8 }3 M8 n公仔箱論壇2.葱放上碟,放上黃花魚,鋪上蒸料。
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& l* e7 o) I- k7 Z$ V. V公仔箱論壇3.燒滾水,放入魚大火蒸約 12分鐘,將葱取走即可。
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