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標題: [西式食譜] 中蝦墨魚汁扁意粉 [打印本頁]

作者: rain_ 時間: 2007-9-8 11:17 AM 標題: 中蝦墨魚汁扁意粉

材料! I2 W4 W0 a1 L
菠菜扁意粉 500 克、中蝦 50 克、奧勒岡 6 克、迷迭香 6 克、洋葱 65 克、蒜茸 40 克、墨魚連汁罐頭 1 罐
做法tvboxnow.com, L. `2 O- V, U' H( @0 ^- ]
1. 意粉加入滾水煮 12 分鐘，撈起備用。 ( R8 U" Q, j: `: s3 a; e0 N
2. 半份洋葱、半份蒜茸起鑊炒香中蝦備用；餘下洋葱及蒜茸再起鑊炒香意粉，加入奧勒岡、迷迭香及墨魚連汁再炒。
3. 炒至墨魚汁均勻沾滿意粉，最後加入蝦同炒熱便成。tvboxnow.com; f' b6 h) x7 g6 Z/ f6 i/ r
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墨魚汁可用新鮮墨魚取汁，味道比罐頭香濃。

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