標題: [中式食譜] 新薯釀大蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-8 06:23 AM     標題: 新薯釀大蝦

材料
7 C9 [0 l) v+ f, M5 v" G新薯（洗淨） 4個、大蝦 4隻、車打芝士 1 1/3片、鹽/橄欖油各適量、 Cajun粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! }1 J( X! w: y$ q8 y$ z
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* S7 |0 V% M/ S2 b! H* z( H! mtvboxnow.com做法
/ a5 }9 V$ }2 ^3 X6 d- y1.大蝦去頭殼挑腸，灑少許 Cajun粉，抹勻備用。
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2.新薯用去芯器挖空中心，放入加了少許鹽的滾水中，烚 10分鐘備用。
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# E0 V/ ]: K* p( otvb now,tvbnow,bttvb3.大蝦由尾開始塞入新薯中，在薯面鋪上 3塊芝士片，灑少許鹽和 Cajun粉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇; \- I. r) m' f5 A/ X3 E3 u5 K

! q1 }/ a" U2 a4.新薯放上焗盤，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即可。
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