標題:
[甜品]
野莓果凍
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作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-8 09:07 PM
標題:
野莓果凍
材料：
1 S0 i& ?; _# G% utvboxnow.com
野莓1磅
3 n, P) }9 C! t) z5 Z3 u* [
香檳120ml
; ]+ B" p3 j1 K J7 A
水50ml
5 t( z$ o i1 x+ X# l1 Y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖3湯匙
1 v" s$ E: X$ k' T m, m; V
魚膠粉1湯匙
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檸檬汁1湯匙
$ b2 C3 s, l" e( q5 t9 K7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com1 j) c" ?. Y1 |
做法：
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1. 野莓洗淨切粒；
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2. 將糖、魚膠粉加入水中煮溶，待涼；
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3. 加入香檳及檸檬汁拌勻；
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4. 先將香檳溶液倒於o者喱杯內至1/3滿，放入雪櫃冷藏30分鐘後，加入野莓粒，將香檳溶液注入至全滿，再放入雪櫃冷藏3小時以上；
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5. 以熱毛巾敷在o者喱杯外，以小刀挖杯邊，將o者喱取出，置於碟上即可。
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