公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 赤柱海夏食薄餅逼你做西人 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-10 06:18 AM 標題: 赤柱海夏食薄餅逼你做西人

今日帶大家到赤柱享受香港第一度暑熱之氣，逛正灘，人寥寥可數，原來好多人都未行下水禮。諗住撐小食亭，嘩，十七大元一罐可樂！嚇到我即刻彈番落赤柱大街，老街坊笑我死心不息想食中餐：「對唔住，你唔會搵到囉。」成個赤柱逼大家做西人食西餐， Fine，反正好味，西人就西人啦。
tvb now,tvbnow,bttvb! M6 z! _% |% y6 N; {8 r
鬼佬陀地飯堂tvboxnow.com9 f. B, M$ M7 }7 ~9 S" N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B8 r+ `/ a4 g d( C% g
■有小量露天座位，吹海風一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 n9 r# } C& T. }7 l5 C
公仔箱論壇- m$ _5 w: g% o5 o, l6 ]
一落車，真正感受到何謂爍石流金，柏油路面蒸起一個扭曲空間，嗰種乾煎感覺，好似身處用+2光圈拍攝嘅墨西哥場景，有一刻我真係問過自己：「係咪嚟錯咗？」行五分鐘，濕晒身撞落赤柱大街，首先吸引我眼球嘅，係藍白色勁強歐陸小屋 Feel嘅「 PizzaExpress」，對正赤柱卜公碼頭，玻璃窗天花、落地玻璃再配幾個露天座位，好 Relax。下午三點過後，陽光已經不能直闖入舖，配強勁海風，輕輕吹散空調，凉凉感覺，好夏日、好自然。聽赤柱陀地鬼佬介紹，此店可算附近出名西人飯堂，愛佢乜？全 Handmade、超 Raw，如果去過歐洲留學，對呢間舖應該唔會陌生， 1965年英國金漆 Pizza店是也，創辦人 Peter Boizot為一句：「英國無真正意大利薄餅。」而堅持到今日，我愛死佢個激薄脆餅底，咁先係真正意國風味，餅底稍稍烤焦嘅麪粉香，辣住脷都逼到你塞入嘴，好味，真係好好味。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ X& w, u. ~1 v' S# x
■落地玻璃感覺開揚，睇住海景開餐，正呀。tvb now,tvbnow,bttvb/ M( o0 M5 B3 s; @) l7 w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 q3 j* H" p, B/ [" X# j+ F
■鍾意嘅，可以撐上二樓，大露台望得更遠，更自成一角。

) |. `, _3 h7 Z* B% |7 L% ?# L$ I
■八成客人係西人，話佢鬼佬飯堂一點不假。tvboxnow.com% G$ s0 {: k; q: n& C! }

■薄餅要夠薄，先可以焗到咁香脆。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }. W2 V: x) l: n4 b# a
茄醬唔使加甜添酸 p' ^! k0 L3 ?2 O9 @& o5 |
唔講未必知，薄餅靈魂番茄醬之所以咁惹味，全因傳承咗 1965年嘅古方，店子只使用帕爾馬 Greci家族農場種植嘅 San Marzano番茄，用呢種番茄製作嘅茄醬味道鮮香，醬身自帶濃厚甜味，好多 Pizza舖要幫茄醬加甜添酸，呢度純 Natural就得喇。鬼佬陀地最愛，必數帕爾馬薄餅，薄切意大利火腿呈鮮嫩淺粉紅色，嗰種入口即化感覺，高級酒店試過，估唔到呢度小店一間，都可以品嚐到。心多？我建議試四季薄餅，一個薄餅分成四角，分別有有機蘑菇、辣肉腸、橄欖、酸豆銀魚柳四種唔同口味，入口保證熱辣辣。意式肉丸加蝴蝶粉無錯係香港獨家，但唔夠意大利煙肉沙律咁驚喜，竟然係暖住食，伴碟意式焗小包外脆內軟，夾車厘茄、牛油果、松子仁同青菜，入口勁 Fresh。稍為唔開心嘅係，上年秋冬限定嘅無花果撻已經無賣，好彩新 Menu有番個香梨撻，餅底牛油味啱啱好，面頭起焦但又唔算油膩，香梨大切角原味入撻，唔花巧清淡順喉，無咗呢個甜品，成餐飯一定覺得唔夠圓滿，我話嘅。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 u/ ^3 b7 F2 z: x

■帕爾馬薄餅$1361 M+ m% L" D* S/ K

■四季薄餅$126tvb now,tvbnow,bttvb# l, u \8 T3 A0 [8 J& o) i

■意式肉丸蝴蝶粉$103/ t8 @% e1 j _3 a* G
$ U% q* f* R0 C" v7 i, p

tvb now,tvbnow,bttvb b3 Z5 Z9 D; P5 e
■意大利煙肉沙律$106
( U6 J/ U& o: j$ M& Z# u2 Z+ `

3 \* c7 S* d6 @/ `0 M0 |
■茄醬由意大利特別訂製，有誠意、有堅持。公仔箱論壇2 S: c+ v0 Q1 o' Z/ x( m8 u

tvb now,tvbnow,bttvb) I: E- c6 q4 @, O
■香梨撻$55

（赤柱大街）tvboxnow.com2 p& @/ h6 d8 X& B+ _# G
tvb now,tvbnow,bttvb! O( `. N5 {5 B. w1 _' @
兵哥買醉熱點 tvb now,tvbnow,bttvb5 R& z3 r8 e8 J& I$ F6 K& W, K
想感受赤柱最元祖風味，老街坊指我去有逾四十年歷史嘅「 THE SMUGGLERS INN」，一入呢間赤柱大街上首批開設嘅酒吧，你會覺得佢相當「有錢」──牆身、木柱甚至天花板都貼滿唔同國家嘅銀紙，總廚 B哥笑笑口：「都唔只銀紙嘅，身份證、學生證、卡片樣樣都有，有人仲鍾意寫幾句，再釘上去。」點解有呢個傳統？咁就要講番四十幾年前嘅往事，話說當年赤柱仲有兵營，班鬼頭與阿兵哥晚晚撐場蒲吧，離開香港，鍾意喺銀紙上面簽個名再釘上牆，等下次有朋友再幫襯嗰陣，可以煩吓朋友們搵搵張銀紙釘咗喺邊。先例一開，連不同國籍遊客都玩埋一份，酒吧四壁變成聯合國兼「零度空間」。玩得癲係呢間吧本色，吧枱頭頂仲有鎮店吉祥物──兩條靚女底橫， B哥：「兩個靚鬼妹飲到 High晒，即場剝，仲要釘上天花。」懷住無限幻想，問 B哥有無相睇，佢指住一幅百人貼紙相，我問：「咁即係邊兩個？」「我當時都飲到貓貓哋，邊記得清楚呀，總之係靚女嚟嘅……」我 O嘴，無嘢好講。3 l2 V) r/ n6 G6 K& ]% ~/ u; s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 H! Z/ J! l, i+ s# Y0 {2 d
■ B哥：「兩個留底索鬼妹就喺裏面。」 B哥，你玩我咩。
) r5 z* k. o, S6 \$ x% |1 t

1 ?! A* l, Y) V+ P# H
tvb now,tvbnow,bttvb q; F) |( k+ \% s9 X

' B: O% a& X4 B
■颱風警告！八號風球撐場者，即送 Welcome Drink一杯。
tvboxnow.com* c; Q+ R- N S4 \

9 m7 F" e4 L: `' y

■鎮店之寶紅黑底橫，聽講只有三年歷史，我信，因為不屬阿婆款式，好 Sexy吓。

/ ^5 d# c& }/ Z) g: p
■我想釘張卡片，不過真係無位，有啲銀紙係乜國家都唔知。

份量足價錢平& x0 n2 E2 h b# N

0 U$ I8 l( x! e; o) Z2 H
■ Fish N' Potato Wedges$75
3 Y4 u6 v2 e! l8 F3 u) b
周五六晚係熱爆蒲吧時間，想感受何謂逼爆全場、想睇人飛身上枱跳舞，九點過後準時入座啦。酒吧食品份量大價錢平，街頭巷尾出晒名，須知 B哥係五星級酒店同大型會所西廚出身，煮菜出名重手， Bangers& Mash係我最愛，巨人級鮮肉腸配紅酒汁，足二人份量，另加鮮打原隻薯仔做薯茸，我出盡力挑戰極限先勉強食得晒。Fish N' Potato Wedges又係正啫，原塊五至六安士重龍脷柳做炸魚已經相當富貴，炸漿超薄夠脆口，又唔會炸到散散收收離晒身，咁先係炸魚柳嘛。 Smugglers Buger w Potato Wedges又係大大件，咪睇佢簡單漢堡包一個，五至六安士重肉眼扒一大塊，肉身紋理豐富，入口牛肉味豐腴，絕對純鬼佬 Feel。 tvb now,tvbnow,bttvb! H2 b2 Y! j- g4 X; \/ {, p/ Q
tvboxnow.com% o6 b0 J9 m1 p% p$ z) B4 `

5 @8 e# o5 ^/ M0 U
■ Bangers& Mash$78公仔箱論壇; x& g& F; w" u* C' m, y v8 v$ X

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u$ L9 r# i) P. M# e
■ Smugglers Buger w Potato Wedges$75

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 H6 Q3 E# W Y) o! Z
■ Nothing$65" S, E; ]; E2 @1 ^7 t
3 S, e2 U6 Q3 I& m9 e6 y

■ Mimosa$65" j9 E2 ^$ b8 V- J2 Z) c8 G
tvb now,tvbnow,bttvb* ~. N: F% E( e4 U
（赤柱大街）

作者: rickylkw 時間: 2011-6-12 02:43 PM

thank you very much for your sharing.

作者: Joeyliu0814 時間: 2011-6-12 08:47 PM

嘩..tvboxnow.com) T( E* T8 @+ W; j2 e
好吸引呀

作者: shum2184 時間: 2011-6-16 12:24 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: miuwow 時間: 2011-6-16 10:47 PM

pizza 好像不錯, 入開赤柱一定去試, 今日去左間 shakey star D pizza 都不錯, 夠薄夠脆

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)