標題:
[中式食譜]
釀烤番薯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-10 06:23 AM
標題:
釀烤番薯
材料
. p+ T `$ b; u+ l# \" k
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
7 _) F$ _6 j5 }2 g' [tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇( `8 p& i5 B; j. F( R2 s
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: p" ~4 [- h+ q
鹽/糖/胡椒碎各少許
tvb now,tvbnow,bttvb: H! r" b$ Q. S
tvb now,tvbnow,bttvb9 K& c! @) _+ u B
( n- }* E# t3 d* R. L2 O0 g公仔箱論壇
做法
, w* b1 u. S& I; R" o- _tvboxnow.com
1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 p: ?$ ?; _. O" H# Z) n! f1 L
$ u3 ~, r- x; i! T8 ttvb now,tvbnow,bttvb
2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。
/ E. A0 O- |7 i3 f& o- r1 Q
tvboxnow.com) W5 ^! T6 [8 p. j9 G. ]- q
3.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。
# `( @" W) B( X' b6 u4 b公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) R- P# D) Y! O1 j' {! c
4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
$ u. _/ ^: r2 ?* a: Z4 L
# z( {7 A. E7 ^$ Q( }& D
5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 p) J3 V2 l0 s+ b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
