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古坑鄉農會休閒中心除了有華山最有名的咖啡產品,還是一個咖啡教學園地,只要湊足四個人,就可以報名咖啡沖泡教學課程,了解專業的虹吸式咖啡沖泡,學沖咖啡外加喝咖啡,大概可說是華山一帶最高貴不貴的咖啡饗宴了。
地址: 雲林縣古坑鄉永光村光昌路12號
電話: (05)582-3102tvb now,tvbnow,bttvb+ r9 w2 ?. p# V$ F" \
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「喜拉朵」偌大的庭園無論哪個角落都有好風景,主人賴松志自己DIY的園藝造景,與遠方的大尖山、二尖山美景互相呼應。
老闆說,台灣咖啡品種是清光緒年間,由英人引進的阿拉比卡咖啡樹,豆質適合中度烘培,口感溫和甘醇,品質極佳。為了推廣台灣咖啡,喜拉朵不僅有獨家烘焙的咖啡豆,還研發出各種咖啡點心。包括咖啡梅、咖啡餅乾,還有獨家的咖啡雪花糕及咖啡檸檬片,點上一杯咖啡配著咖啡點心,就是行家級的咖啡饗宴。
地址: 雲林縣古坑鄉華山村19-11號tvboxnow.com. _& Y% R9 p& U/ Q: t, s6 C
電話: (05)590-0399tvboxnow.com2 g- Q5 R% D2 F. g% {" q6 Y
開放時間: 週一~週五9:00~21:00、週六、週日及國定假日9:00~凌晨0:00;休假日:全年無休+ U# H8 U- G/ f/ {% H
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濃厚的鄉土味是這裡給人的第一印象,而「田園農趣」也是張老闆一直期盼的餐廳氣氛,竹篩做成的燈飾、酒甕做成的照明燈、油紙傘的燈罩和竹藤編織成的隔間牆,都一一透露出這裡純樸和與眾不同。
既然是在山上開餐廳,張老闆就堅決只賣山中料理,例如這裡多道招牌佳餚就是取自遍植於華山的檳榔樹;檳榔花、檳榔心,都成了絕妙料理。
另外,不受污染的水蓮菜、沒有農藥的野薑花,還有牧草的嫩心,山海觀的菜單集合了全台灣的山野美食,山雞、野豬;花草、綠葉;都能運用獨特的料理方法,變成一桌絕妙野菜宴席,令人嘆為觀止。
地址: 雲林縣古坑鄉桂林村1-12號& s- g* c% K" ~
電話: (05)590-0486
開放時間: 10:00~24:00(假日視客人多寡,可延長至02:00) 公仔箱論壇/ \, N& ~& D; ~% C& v. A/ {6 N
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