標題: [中式食譜] 酸薑紅椒炒雞柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-15 06:26 AM     標題: 酸薑紅椒炒雞柳

材料# x7 E) L; h2 L% D% g8 X/ R/ H
雞髀肉 1件、酸薑 80克、大紅長椒（切角） 2隻、菠蘿 2片、糖/紹興酒各 1茶匙、鹽半茶匙、蒜頭（切片） 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' J8 Z9 q8 T. X  L1 Q2 }

0 S1 o% Y0 b2 s. G1 j- K/ ]2 otvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- m2 ~. b; I' e9 v
紹興酒/糖/生粉/麻油各 1茶匙、生抽 2茶匙、胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W$ A; M  k& K% e7 A+ M

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9 m5 D! b' Q4 Htvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [  Z" ]# _1 _# h% \  Z
1.雞髀肉切粗絲，加紹興酒、生抽、糖、生粉、胡椒粉和麻油拌勻略醃 10分鐘。菠蘿切段備用。0 M7 A3 u' c2 \, N' \2 l3 H# Q$ d

4 X4 S! ^7 k( ^2 W  p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，以中火爆蒜片至出味後，取出蒜片，下雞肉絲，以大火炒至轉色。tvboxnow.com" g$ ]% q( x+ j# b- T

7 C; @9 G5 n. O( ^. V! u4 Y% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紹興酒、鹽、糖、紅椒、酸薑和菠蘿，炒勻即可上碟。
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加入酸薑炒勻後要快點上碟，否則會不香脆。tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 k5 f4 g! ^9 a4 i' z; g. I2 t

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