標題:
[中式食譜]
酸辣醬伴脆粟米片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-15 06:27 AM
標題:
酸辣醬伴脆粟米片
材料
tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 z: z6 v. H1 [9 U
番茄/洋葱各 1個、西芹 1條、蒜頭 3粒、紅辣椒 3隻、粟米片 1包、有機迷迭香少許
4 X( q- j9 U' |0 |3 w0 H公仔箱論壇
- U, j% ?1 q" d) H& h
汁料
# l I( |1 X8 X5 ?8 ~. s. Gtvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油 1湯匙、紅酒醋 1 1/2湯匙、鹽/胡椒粉各半茶匙、有機迷迭香 1棵、紅椒粉 1/3茶匙
. ]" V: Z" [; [' {7 }8 p
tvboxnow.com6 @9 J, `' J* n; V0 L
! J3 V, R! A" N
做法
! O" |! j' |; U0 t
1.在番茄底部一個十字，放滾水中煮 50秒後盛起，放凍水中去皮，取出切件並去蒂、去籽。
, S- ^; z5 j6 J+ t m8 w: M
公仔箱論壇' Y0 W% z( d9 b
2.洋葱切半，再切塊；西芹切段，再切粒。
! k- w; X V# t* x" }: [! Etvb now,tvbnow,bttvb
* K; k9 w' b- u# e- G! O8 N
3.將番茄、洋葱、西芹、蒜頭、迷迭香和紅辣椒放入攪拌器打爛成蔬菜汁。
' D" f( Z6 O; A. v9 o2 l1 W
# ]- ?9 K% Z; `/ b" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.另備一碗，加入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒粉、有機迷迭香和紅椒粉拌成酸辣醬汁。
6 y4 H, d1 b* n# L D: F公仔箱論壇
5 U2 }" Y, v e0 U+ k5 ]tvboxnow.com
5.蔬菜汁及酸辣醬汁混合，用保鮮紙包好，放雪櫃雪一晚，取出上碟，伴粟米片一齊食即可。
7 o) H1 o2 L+ L$ n/ t: Ptvboxnow.com
. }/ y/ o3 t- a' \: g3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p2 A% {" E# `4 I/ a& ?
貼士
5 m9 v/ C* M# j y) I: C+ n
番茄放熱水後不要煮超過 1分鐘，否則會令味道流失。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* f0 C" D% E h: q! @0 x3 {; Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
