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標題: [中式食譜] 番茄蔬菜湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-15 06:28 AM 標題: 番茄蔬菜湯

材料tvboxnow.com! D2 T2 {- d0 i
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙& u7 ^4 B. S$ F6 S; e% b
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1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。& K8 s* ^& v- h: i6 g/ C
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。
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3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb% L$ o; K7 u+ {: ?. h1 \5 [+ d/ A
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。7 y+ h0 e+ V( N, t. Q! h1 `
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此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！

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