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標題: [中式食譜] 薯仔蕃茄牛肉湯 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-10 10:38 PM 標題: 薯仔蕃茄牛肉湯

材料
薯仔　　　　２個 tvboxnow.com+ o0 B! f& ^8 M; |+ H. E
免治牛肉　　４兩 tvboxnow.com* |1 \7 N: O! x1 f! C, Q
蕃茄　　　２－３個公仔箱論壇 V( Y, O) L" V# L0 L
鹽　　　　　少許

做法

薯仔去皮，洗淨。蕃茄洗淨切粒，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- K/ ]- s4 ?) s5 W% x
牛肉用醃料拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( |& U, L' H8 @4 q% |& ~
鍋放入適量的水，放薯仔煮 1 0 分鐘，放蕃茄再煮 5 分鐘，最後放入免治牛肉，見水再滾起即可熄火，加鹽調味即可。

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薯仔－含澱粉質、蛋白質、鈣、鐵、鉀和維他命 A 、 B 1 和 B 2 。有和胃調中，健脾益氣及消炎的功效。（但若薯仔發芽就不要吃，因有毒的）　　　　　　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v J. {4 l0 c$ K1 X, L
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免治牛肉－含蛋白質、脂肪、維生素 B 1 、 B 2 、鈣、鐵、磷和膽甾醇，分解後為人體必需的氨基酸，故營養價值甚高，有補脾胃，益氣血，強筋骨之功效。 tvb now,tvbnow,bttvb3 k( [: H2 Q9 T" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 ~7 ?1 i! a4 @/ z
蕃茄－含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸、胡蘿蔔素、蘋果酸及維他命 B 1 、 B 2 ， C 及 P 等，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，滋潤助長。

作者: ivarivar2006 時間: 2007-10-7 02:03 AM

利害

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