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標題: [中式食譜] 蔥燒排骨 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-11 03:06 AM 標題: 蔥燒排骨

材料: + k7 U. k& j: {/ U" u* @7 w J
小肋排，洋蔥，奶油
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製法:公仔箱論壇7 P3 _) A1 K8 E. a/ w5 n
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).

2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以免太鹹).

作者: acjwho 時間: 2007-9-11 04:40 AM

Thank you.

作者: carmen_girl 時間: 2007-9-12 08:28 PM

好似好好味哦...thx for sharing

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