標題:
[西式食譜]
青檸汁醃帶子伴牛油果醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-18 06:22 AM
標題:
青檸汁醃帶子伴牛油果醬
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K2 i' m9 M3 _! {8 e
帶子（刺身用） 200克、青檸 1個、茴香頭（切碎） 30克、鹽/黑胡椒/酥皮炸絲（裝飾用）各少許、橄欖油適量
/ F6 [0 D) U. g) d! t3 m% itvboxnow.com
公仔箱論壇5 n' G/ Q0 t+ k1 x: t- T* o
牛油果醬
* ~" W6 R: g) S2 _ y% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油果 2個、番茄碎 20克、紅葱頭碎 15克、紅椒碎 5克、檸檬（榨汁） 1個、鹽/黑胡椒各適量
! d, H$ u6 n( x1 f
9 ^; l9 V5 v a1 G% ^/ f' ktvboxnow.com
+ U% f$ j& E) u3 T: V( }7 L* wtvboxnow.com
做法
0 t0 I! N s0 \1 T' b6 ~; F
1.將青檸榨汁，磨出少許皮茸備用。
tvb now,tvbnow,bttvb, ?! ?+ V0 G) B( s
/ ~& i! C5 u, x% K" s+ a
2.帶子片薄，加入青檸汁和皮茸、茴香頭、鹽、黑胡椒和橄欖油拌勻醃 15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 |% n4 n/ G6 B& Y
1 @3 C) ~' @2 O C
3.牛油果去核起肉，切粒，加入番茄碎、紅葱頭碎、紅椒碎、檸汁、鹽和黑胡椒拌勻。
' ?5 T. k; P* @8 R: o- j5 ytvb now,tvbnow,bttvb
9 j2 r# K1 J# v: Q( l
4.玻璃杯中填入牛油果醬，再把砌成花形的帶子放面，加酥皮炸絲即成。
& V! f1 h5 t! }$ W r: L+ E& q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 y+ Y, m x) f# N7 K6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 o4 n Y/ n, T1 ~
貼士
公仔箱論壇. i3 [. }6 [: I# c$ e/ K, Y# V/ Y
帶子不要醃太久，過長時間會令帶子變白身，肉質會變硬。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
