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標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個 
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砂糖40克 6 ]$ n: |0 f4 b
鮮奶一120毫升 
+ K5 m5 N) |7 C$ |! a9 [. u$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化的奶油一大匙 4 w* Y( A7 j6 Q5 n7 d
低筋麵粉150克 
+ ~8 S' R& J1 l2 ?5 F* p# d1 @+ W公仔箱論壇發粉二小匙 
* `9 Z, I9 B7 @, E: }" B糖粉適量
3 y* w: O3 C  c# L0 [1 N. i' R7 R" r8 utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% E+ m) P% N: C: O4 A/ ^

; U2 w1 s/ f. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
  j, k0 w* ?  |5 C) y4 @ 一、將蛋打入碗裡,蛋打散後,加砂糖入其間,攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油,再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類(低筋麵粉和發粉混合後,經由篩子篩過),混合攪拌。
( {) A6 E6 p* T6 c 二、蘋果連皮,橫切成約五毫米厚的圓形薄片,以瓶蓋往圓片中央按壓,正可將蘋果的籽和心去掉,成勻整的蘋果環。tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 l0 `0 `6 D5 e
 三、蘋果環分別沾裏(一)的材料,放入油熱至一六○度C的平底鍋裡炸,當稍微定型後,再翻面(以免炸焦),為免鬆散,翻面二、三次即可,待炸至熟褐色,挾起瀝掉油份,放入容器中,上面撒些糖粉,趁熱吃味最美。





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