標題: [甜品] 蘋果甜甜圈 [打印本頁]

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作者: ChEeHoCk    時間: 2007-9-11 07:35 PM     標題: 蘋果甜甜圈

蘋果二個　
% Y$ m% o5 W; ?4 G5 r5 Q* utvb now,tvbnow,bttvb蛋一個　公仔箱論壇) m* P& u% d" e2 a, {& a* z! {2 y
砂糖40克　6 ]$ n: |0 f4 b
鮮奶一120毫升　
+ K5 m5 N) |7 C$ |! a9 [. u$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。融化的奶油一大匙　4 w* Y( A7 j6 Q5 n7 d
低筋麵粉150克　
+ ~8 S' R& J1 l2 ?5 F* p# d1 @+ W公仔箱論壇發粉二小匙　
* `9 Z, I9 B7 @, E: }" B糖粉適量
3 y* w: O3 C  c# L0 [1 N. i' R7 R" r8 utvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% E+ m) P% N: C: O4 A/ ^

; U2 w1 s/ f. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
  j, k0 w* ?  |5 C) y4 @　一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。
( {) A6 E6 p* T6 c　二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 l0 `0 `6 D5 e
　三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。

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