標題: [食肆地點] 名廚法菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-21 09:06 AM     標題: 名廚法菜

由著名法國大廚Patrick Goubier開設的Chez Patrick，招牌菜是自家製的鵝肝醬，並以精緻的法國菜式，飲譽Soho。公仔箱論壇1 x5 {7 Q4 s3 u6 m& i% O+ ]" e1 }

& o3 [2 h' F" Y. Q3 O" y6 j地址﹕中環卑利街( h  \6 S# V1 s  d
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■午餐餐單tvboxnow.com+ ]* j8 o5 a8 F, q& ^% r; o
蘆筍忌廉湯自製三文魚鬆，或五式暖芝士西梅曲奇沙律tvboxnow.com1 f0 p( s) L4 m( v& ?# ^
龍脷卷紅蘿蔔配橙皮汁，或燒法國春雞及脆雞肝配肉汁
* M; M6 U' l) `tvb now,tvbnow,bttvb暖Brie芝士蘋果葡萄乾核桃沙律，或脆蛋白餅蘭姆酒及雲呢拿汁tvb now,tvbnow,bttvb, g! z. p; B$ Q9 x0 t  H3 ]
價錢﹕每位$158/午餐（二道菜）' s8 k; U, H! |, [) z

$ A, c: z1 g) y* P7 A7 ?# ?tvboxnow.com■晚餐餐單0 p/ R5 o' j& Q5 C
鵝肝大黃燉蛋嫩菜沙律熱情果汁，或香草蟹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 i$ @+ [% O" w. m" K
Masarpone芝士餅大蝦汁些厘酒醋
& C1 }  O! v" \, F2 r煎美國有機牛扒濃紅酒汁及乾葱，或煎海鱸茴香及忌廉薑汁
( {" k) m; M' n+ |tvb now,tvbnow,bttvb精選芝士或自家製甜品
! e" D( b! |) m4 j/ A公仔箱論壇價錢﹕每位$298/晚餐（三道菜）

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作者: 78904123    時間: 2011-6-24 04:17 AM

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