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標題: 伯爵茶凍奶酪 [打印本頁]

作者: kevinkmy99 時間: 2011-6-22 09:07 PM 標題: 伯爵茶凍奶酪

製作時間：5~7分鐘公仔箱論壇4 J6 b% K: l1 f, y, g
製作份量：4~6人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U: k: Z. ?% W! J% X
材料：tvboxnow.com7 n& x- Y# g( j2 c J
Twingings伯爵茶包…2包、水…2杯、糖…3大匙
吉利丁粉…10g、Grand Marnier利口酒…1小匙、鮮奶…2杯、水果…適量
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作法：一、吉利丁粉泡等量的水軟化備用 tvboxnow.com+ C# L* S4 U& s' I' d6 |7 @% r
二、茶包和水放鍋中煮到茶水出味
三、取出茶包，將糖加入茶水中融化
四、取150㏄的茶水加Grand Marnier利口酒拌勻後放冰箱冰涼當成淋汁% X; G2 g6 b! H
五、鍋中剩餘的茶水和泡軟的吉利丁攪拌融化後加入鮮奶拌勻
六、倒入容器，放進冰箱1小時以上冷卻凝固 tvb now,tvbnow,bttvb+ }# W! o. C- u& B0 L! Q
七、擺放水果並倒入作法4的紅茶淋汁

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