標題:
[甜品]
迷你鮮果撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-23 06:22 AM
標題:
迷你鮮果撻
材料
, u" k+ F7 j' x+ C1 Ktvboxnow.com
撻皮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w1 Z/ ]# n3 F$ Z4 k5 }5 ?: o7 | F. ^
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
& w4 Z( t @$ E4 K5 j
2 K! v; {5 H$ |# E0 X8 s
果撻餡
- L4 Q5 y3 ~$ E8 f3 v
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
公仔箱論壇# B* j! J! D# s. Z8 ]
+ y! P' J; j3 s- U( @- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^! n& f* [2 h. d' @" I& Ktvboxnow.com
做法
tvboxnow.com5 B& A5 v1 b. r7 w, K+ L! i
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
. T# R8 M6 W+ s- o% q) a+ |& x/ O
公仔箱論壇" K$ w! l% p" {6 S! j5 a7 e* H! h
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
, O. A, T- x) f& a ?
6 _- [' N: W9 f; `2 P
3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
tvb now,tvbnow,bttvb- j4 i6 N) c( d3 X# B @8 b/ B
tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 s9 R( @% A0 q( p
0 p+ W, O4 r2 a公仔箱論壇
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb B2 Z) g! F/ O5 F, w
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
