數一數，龐愛蘭的身份是：沙田區議員、藥劑師、香港禁毒常務委員會禁毒教育及宣傳小組委員會主席、青年議會首屆理事……可謂公務纏身。不過，這大忙人最懂得從生活中尋找樂趣。記者早前就在港麗酒店的意大利餐廳Nicholini's遇到她與愛兒共進午餐。這所高級餐廳一向吸引不少城中名人光顧，多款名貴主菜廣受歡迎，其精巧意式前菜亦受不少名媛青睞，龐愛蘭就是其中一位粉絲！# L$ o: F' x( ^- D; C
公仔箱論壇9 J: D3 _7 u: }5 Y3 `( U2 s: r
分量精巧選擇多: w# T# ]) X3 a/ G
龐愛蘭跟Nicholini's結緣，始於5、6年前。以前她公務繁重，經常出入中區，經過港麗酒店，總想到Nicholini's吃意式頭盤。她說：「我很少吃主菜，因怕吃得太飽容易入睡，影響工作。我喜歡海鮮，亦愛清淡，自助前菜正合我胃口：杧果海鮮沙律，果香與鮮味兼備；涼伴龍蝦意粉，龍蝦肉分量剛好，吃罷不會太滯；而蘑菇湯像一杯Espresso，濃香別致；鵝肝Terrine亦是我的心頭好……」龐愛蘭大讚前菜夠的骰，正好滿足她「樣樣都想試」的心態，而且配搭豐富又多變化。她說：「人生或許沒有太多選擇，但這裏則有極多美食由你選擇！」tvb now,tvbnow,bttvb/ B( b' n8 ~$ M
