標題:
[美食介紹]
獅子頭鹵蛋
[打印本頁]
作者:
kevinkmy99
時間:
2011-6-24 10:10 PM
標題:
獅子頭鹵蛋
tvboxnow.com9 \9 @# x& \: t4 {4 H6 a- `2 `
1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
- p$ ]) X% I7 W1 V4 w
7 F$ @0 T6 f$ Z- @) Y5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
, y) w3 U5 e: `* m. l7 c公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( A; E& |! L; D
2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)
tvb now,tvbnow,bttvb& c9 l; t3 I& g
3.第一部分的工作就完成了！
/ g# D# r, Q$ p1 E, l" K8 o: L" e
tvboxnow.com1 S, E8 S2 r; [
4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
% s: ]8 F% U$ ^ ~' N
tvboxnow.com/ Z! l* S: ^* G( v. Q
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！
/ d% n( H% |3 H% ~
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。
7 U. c; G# V& M( o) a7 C( ctvb now,tvbnow,bttvb
& j3 w, [( E: |1 Z: X! }公仔箱論壇
首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
tvboxnow.com+ a8 ^! T+ h K0 S0 ~/ q. q# c
- b1 Q( O( s. m8 _! U! Qtvboxnow.com
美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！
作者:
skynard
時間:
2011-9-3 12:05 AM
謝謝樓主的分享!!!
作者:
responsible1
時間:
2011-9-4 01:32 PM
thank you !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者:
sa2007
時間:
2011-9-5 01:47 AM
looks yummy .....
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 T( ]$ z& R2 L5 U
thx for sharing!!!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvboxnow.com9 \9 @# x& \: t4 {4 H6 a- `2 `
tvb now,tvbnow,bttvb( A; E& |! L; D
tvboxnow.com1 S, E8 S2 r; [
tvboxnow.com/ Z! l* S: ^* G( v. Q
