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標題: [中式食譜] 鹽燒茄子 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-25 06:17 AM 標題: 鹽燒茄子

材料. q* x. N& j# _6 s
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 G9 g6 B* M7 W' [& o; |# M

做法! _& ?4 @/ P* c3 A/ Y: @
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 ) K6 e0 Y* ]5 u8 j

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