標題: [中式食譜] 南瓜薯仔雜菜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-25 06:18 AM     標題: 南瓜薯仔雜菜湯

材料
: L% w9 Q2 H& }0 z" P0 Htvboxnow.com薯仔/南瓜/紅蘿蔔各 1斤、粟米 2條、老薑 1両、西芹 1/2斤、洋葱 1 1/2個、鹽/生油各少許、水 20碗tvboxnow.com% d! M* v+ J6 }3 }! J% ?; S) Q1 ~* W

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% W* m: }! W2 N2 _' P: b公仔箱論壇做法
# J1 D& f4 ?) {8 \3 @1.西芹撕筋；薯仔、紅蘿蔔去皮；南瓜去瓤，全部切成小件。tvboxnow.com0 ^9 O6 \+ R- i( R

7 Y, \7 K! M( N/ ftvb now,tvbnow,bttvb2.粟米折段、洋葱去皮切粒。
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3.開大火，燒熱鑊落油，爆香洋葱、薯仔，盛起備用。
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, ~: ]7 R1 ?9 q/ Q  f/ m& v, }/ p8 Ntvboxnow.com4.開大火煲滾水，放入所有材料，待再滾起後，轉小火冚蓋煲 1 1/2小時，落鹽調味即可。 tvboxnow.com& i8 T  U: b, j- M. h+ d

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