標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
9 K% Q8 F$ `$ w: X: M6 ?# W& I+ d2 _公仔箱論壇肉排      12兩 tvboxnow.com6 N( L+ q6 g( z8 R
蔥         1條〈切粒〉 & i5 P- I" u$ |6 e" V# h% D- G2 S
薑蓉      1湯匙
5 [) G! S' a5 }1 T( ^$ ]* [蒜蓉      1湯匙 公仔箱論壇2 ^5 w# I9 }# ?+ G
調味      
9 q2 B+ v' U: z# H+ Q% u' htvboxnow.com生抽      1湯匙 tvboxnow.com! J0 ?$ n: E; X' j# d7 K* P# \1 t
糖         1/2茶匙
, |2 v! L6 W6 {% Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉   少許
2 f/ X" D+ ^/ g# U5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁      1湯匙
$ c! m2 i9 ^( c6 [3 k, {椒鹽料    tvboxnow.com. {6 T5 c8 \& s
鹽         1/2湯匙 2 V: I' J6 E+ N" G, s  P3 e
花椒      1茶匙
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8 c+ g8 q0 o; u1 h6 i; ~) \公仔箱論壇做法公仔箱論壇; I! S  U3 ^3 z
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
) M* _! ]/ V0 Q* I4 G' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 tvboxnow.com% }( U7 X5 ?" d/ \
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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