標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量
4 H  a( d9 K6 Y8 J& m! e( ^tvb now,tvbnow,bttvb肉排      12兩
) x. i# ]& a# c* p8 j' r5 N. l. p8 F公仔箱論壇蔥         1條〈切粒〉 tvboxnow.com3 V/ U/ l9 y  o+ j1 m0 b
薑蓉      1湯匙 公仔箱論壇$ {' B: i  ]9 R9 @, j
蒜蓉      1湯匙 / _1 j5 O+ [, o
調味       tvb now,tvbnow,bttvb9 c# R& B; i" _( u* X: I
生抽      1湯匙
% T" w) f) a7 P3 j公仔箱論壇糖         1/2茶匙
4 x' O1 @! p9 D) p9 u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉   少許 公仔箱論壇2 N; |  [' C: Y2 Z: i( M" F
蛋汁      1湯匙 6 L: C: ~, S! {9 w  f/ A) V
椒鹽料    公仔箱論壇( J& O% S; N! W: a1 X
鹽         1/2湯匙 7 L; ]- [# Q. J. S# e+ c
花椒      1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~3 `% y; H7 S9 w
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做法tvboxnow.com: [7 @& {$ p, U3 p  h, h
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。
9 j$ a6 w8 F' W$ X% b1 Q' ~tvboxnow.com2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
0 F, p# ~7 p5 f( |7 f. C+ y, ztvboxnow.com3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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