標題: [中式食譜] 椒鹽骨 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:10 AM     標題: 椒鹽骨

材料      份量 tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 ?5 |9 m* T
肉排      12兩
3 I1 Z' M; J+ r  T- u( s9 m0 x$ i' ?公仔箱論壇蔥         1條〈切粒〉 tvb now,tvbnow,bttvb: j4 w) B, S; E+ ^4 q  \
薑蓉      1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& W) x8 \% }- ^7 L% q
蒜蓉      1湯匙
9 ?+ [9 F, t. g" [8 P4 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味       $ u. B/ ~4 V1 z6 m+ t
生抽      1湯匙
0 F$ n: l5 ?. }/ J" t$ \糖         1/2茶匙 8 M+ r8 J2 h# p) y2 H1 ^9 H
胡椒粉   少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ M9 l. I+ g$ V7 H. v1 s0 U. {
蛋汁      1湯匙 + C0 a  F& S2 x
椒鹽料   
5 U1 p5 N; g) y0 y! G/ a( mtvboxnow.com鹽         1/2湯匙
0 N; E) \  \' s花椒      1茶匙
7 A1 z( `" c1 I% Z' y& ~: {8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o1 W" G$ R1 Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 W' J2 X% L4 O# @9 vtvboxnow.com1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 公仔箱論壇3 n8 ?/ ]# b1 A+ }: m9 Q3 T
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。
4 n% r" d1 I* E8 P# V, Etvboxnow.com3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-9-13 11:53 PM

i think my bf will love this dish.thank you

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作者: DW0303    時間: 2007-9-19 01:07 AM

:onion18: :onion18: thank u

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作者: jackynj    時間: 2007-9-26 10:50 PM

thanks for sharing

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