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標題: [中式食譜] 豉 油 雞 [打印本頁]

作者: stanlee790109    時間: 2007-9-13 12:43 AM     標題: 豉 油 雞

材料
6 s  H' }; P) s+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
9 K$ f  _7 C* s6 b, Mtvb now,tvbnow,bttvb薑 3 片 / P7 J9 k0 Q4 q: w
蔥 2 棵 ( 切 段 )
- k$ g& b& Y8 F' ~4 @芝 麻 油 1 茶 匙
; r  e) m: O. k2 ntvb now,tvbnow,bttvb豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
/ e9 e: Y6 @9 S; K7 U  Q8 h* \tvboxnow.com清 水 1 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 C0 B9 g0 I9 X, J, ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w8 c! y- \  e7 }+ _
製作
  x. Z( R' T6 L4 H  K$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G, y- Q+ e  ~7 t7 j) |" Z# y; E  c
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 , 加 調 味 料 煮 滾 。
2 E7 ]! @" C' r( r& |4 g' Q3.放 入 雞 , 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ; 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
* ^' P; ~8 N# A) s5 w  V% D2 i/ ^( `; u公仔箱論壇4.洒 下 芝 麻 油 , 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ; 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
- q1 T/ D2 D) P, t* F- z2 C/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取 出 雞 斬 件 , 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。




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