標題: [甜品] 法式焦糖燉蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:26 AM     標題: 法式焦糖燉蛋

材料
) x& p9 ]: H+ _1 P# \8 `; s$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃（拂勻） 450克、淡忌廉 1公升、糖 300克
; C- g* G& m( S9 R公仔箱論壇
+ N4 E% _0 R# r9 y& ]公仔箱論壇
8 v$ p) b0 z: n* _$ t, Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ N2 E3 h& [, H/ w: A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淡忌廉以小火煮暖，加入糖煮至溶，盛起待凉。公仔箱論壇5 {, H4 }! t/ {9 f: H% L- b

% x) k! W/ @6 @0 X! m公仔箱論壇2.在淡忌廉中加蛋黃拌勻，過篩盛起至甜品杯中，再放在焗盤上。
: k" y, r" O6 h! qtvboxnow.com$ z+ A) `+ N' e6 O
3.在焗盤中加一半凍水，然後放入預熱至 180℃焗爐，焗 30分鐘，取出稍放凉。
* b+ ]5 M9 B3 b2 W$ ptvboxnow.com; s# |4 X5 S" e2 S( P
4.在燉蛋面加少許糖，用火槍燒至金黃焦香，加上裝飾即可。& z$ L9 l& X: i- p4 k3 E/ k

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0