標題:
[西式食譜]
雞芹過後
[打印本頁]
作者:
aagcjoker
時間:
2007-9-14 06:37 AM
標題:
雞芹過後
菜名：
雞芹過後
- K N1 U. A; K, c公仔箱論壇
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb/ H, {7 Z, H+ o' A. Y+ Z
公仔箱論壇4 F) F; Q) a% B7 f7 ^. x1 T* W
(
主食材)：芹菜
% W. o7 ?# w9 q. @% e+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 B( e4 H4 ]4 z, E9 X o$ o
(
副食材)：西芹、西芹葉、洋蔥塊、紅蘿蔔塊、巴西里莖段、雞胸肉片1/2塊、雞腿肉片（去骨）1/2隻、
2 ], e5 n3 o% N; H# R
小黃瓜、橄欖油、法式芥茉子
/ `( R I2 s9 J3 ~$ E% Z. c9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb" {( E% j# [- ~0 t7 X% }
(
調味料)：鹽、黑胡椒粒、巴莎米可醋（自備）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n% n4 g# [+ ~6 B
+ H. |+ S9 W) p7 m1 S) P
做法：
公仔箱論壇; s, ~6 Y. ^4 } x, n3 h
: ]( z( q8 j- c2 j* R: O/ i* F$ R
1
、將芹菜拔絲備用。
' B8 C1 f6 \1 y# B; P
) T6 R3 j+ S3 G5 e
2
、將牛里肌肉對切1公分厚片，再切條備用。
tvboxnow.com4 }. j+ \2 ^; [* L
$ ~2 w6 N- u/ t6 K4 e% o) E
3
、起鍋，以1T的油預熱，放入牛肉片微煎20秒鐘後取出，加入紹興酒1T、黑胡椒粉浸泡醃漬。
tvboxnow.com7 @0 k& K, y+ P0 V+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v4 m( d+ `2 q' ]) y0 C, b
4
、起鍋預熱，加入1大T沙拉油爆香紅蘿蔔絲、芹菜絲、紅椒絲、香菜莖段、金針菇絲、蔥絲、薑絲、
z0 ~& P T$ Ktvboxnow.com
蒜末，放入高湯炒熟後，加入醃漬過的牛里肌肉條、香菜葉，以蠔油、魚露、麻油、胡椒粉調味，快
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 p F) l8 Y+ N9 p' L
速拌勻起鍋即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
