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標題: [西式食譜] 腰果薄脆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-30 06:20 AM     標題: 腰果薄脆

材料
6 C5 r* h' ^  e& J2 ]7 C: o0 Ztvboxnow.com糖/麪粉 25克、蛋白 50克、腰果碎 70克
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1.糖與蛋白打勻,加入過篩的麪粉拌勻。
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8 {! K# P0 H# t9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把腰果碎加入蛋白麪糊中,再混合好。
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3.在焗盤鋪上焗爐紙,以湯匙舀出 1湯匙腰果蛋白糊,攤平,放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ Q4 w2 g( ]) _0 ?1 C- R6 \) h6 L

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8 {/ m* ~5 M  j4 h+ @5 C) F5 `若沒有焗爐,可以用易潔鑊,抹上很薄的油,以最細火來煎餅。





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