| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 ! z1 ^; Q+ u: f6 d/ q' q! B
8 Y' u) J0 q2 B7 {9 V4 J! {- G5 d 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 公仔箱論壇- Z, g) d3 K9 S' c" z; l5 h, i2 i 将饺皮对折封口成半圆形； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n/ }+ ~" s$ t1 d" G 食指稍过拇指前捏住饺边； 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 ( f2 \" h! m: T: `5 h9 ?  2、蛤蜊饺 . F+ s6 _9 c$ K/ Q: M5 A% X tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 i; X# |8 o 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折并将两侧往里折； 公仔箱論壇 f* J+ \6 M% v) @ E% L; n1 ^ 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。  3、四喜蒸饺 公仔箱論壇1 h( H( k$ H: y' g% F" E tvb now,tvbnow,bttvb- Z5 c2 M9 `9 ?: x0 F 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 u" @3 A i$ M3 U7 V 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  公仔箱論壇" i- j5 o7 Z1 C" _/ N4、鱼形饺 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；公仔箱論壇% |! s6 Q s- h2 j2 l2 j 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。  tvboxnow.com6 e- u, X; M) K) v. k% ]5、元宝饺 - m3 B2 n0 O( N, G, r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 |& o, P: M. ~1 j 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 对折成半圆形，捏牢中间； $ h% Z @. A; x8 h8 o1 R6 L1 f; q+ T 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。  公仔箱論壇5 O( S. D5 Z& {' f& s& {8 E ?& K6、月牙饺 tvb now,tvbnow,bttvb8 n& j4 ]2 `7 W# b" B9 @. c 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；tvboxnow.com0 n6 l$ n! P& ]8 [9 j 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。公仔箱論壇! A" R3 A$ F( c2 j6 f 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ % \+ F! R- g* H; }4 J* j+ x  9 L+ T5 y, G. C) G+ U! o7、钱包饺 公仔箱論壇9 H. h, y. u A- u" `" A. Y - I5 n: o" }7 M# X2 g5 M 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； tvboxnow.com) p7 Y; L3 Z: l7 [) O9 Y4 n, Y 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @$ \0 {6 u7 i1 K/ o1 r 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ W( D3 [- @# \ A1 W  8、小锁饺 8 C' n" ?' o; I. N. F 公仔箱論壇2 ]; Q& @9 Q/ k( c$ c0 Q9 {; Y- K+ V 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 tvboxnow.com \# Z# `0 d9 _& G4 C3 f% ]  % a1 L% B* H7 L9 j- l- }9、三角饺 公仔箱論壇% S* ^5 d% E2 ]# i3 q" G 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ |
