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在湖岸的Khaung Taing小鎮裡，你可以看到各種水上市場中販賣的食品製作加工過程，包括餵海鷗的黃豆餅、枕頭餅、豆笥、炸豆粉等。這些食品的主要成份都是黃豆，磨成粉後再油炸、炒或蒸煮、發酵，製作出香噴噴的各種小點心。
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有部份長頸族就住在茵萊湖邊的小村中，可順訪。長頸族以擁有長脖子為最美原則，族中少女固定於5歲開始，由族中長老在脖子上箝上10個小銅圈，10歲時再箝上10個大銅圈，之後每1年套3個，直到25個為止。由於脖子被拉長變形，因此這些銅環一套上便不能拿下來。長頸族不只脖子受禁錮，手腳也戴銅環，身上的「飾品」總重可達9公斤，光是脖子上的銅環就超過3公斤，這往往使婦女的肩骨及脊椎嚴重彎曲變形。可悲的是，長頸族的男性是族中的「寄生蟲」，婦女是家中的經濟支柱、勞動力來源，她們耕種、織布、製作銀飾品販賣，現在更多了項擺笑臉讓遊客拍照的工作。 & a* x0 {" Z; B% ]8 f8 `; D/ \