標題: [中式食譜] 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-5 06:16 AM     標題: 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯

材料
) D7 o: `& v5 u1 W! [, S7 i公仔箱論壇仙人掌老片 150克、甘笋（切件） 1條、粟米（折半） 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升2 O1 {( b. H5 w7 [

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做法
' W' b2 a+ n# |: l; I. i' F0 }- W5 otvb now,tvbnow,bttvb1.豬腱汆水，盛起備用。9 Q1 A- O& z5 W# U
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2.仙人掌連皮切件，與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後，轉小火煲 2小時至豬腱軟腍，加鹽調味即可。5 j- h# ?+ y7 j! m1 n+ H% M1 @

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