標題: [食肆地點] 海景送飯蠱惑墨魚丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-7 06:19 AM     標題: 海景送飯蠱惑墨魚丸

大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。  s; x; f& Y0 ]6 D" ~& H

6 [% S% q$ F) P9 {0 x7 S2 htvboxnow.com入黑大牌檔開餐！
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。公仔箱論壇4 l1 `" R5 K" K2 \5 d5 c

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+ n. M/ z. H) }4 l$ P+ R& Ttvboxnow.com■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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2 h8 B/ S4 p, w) y5 i4 L公仔箱論壇■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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, h2 k9 y. @* B/ ?( h9 I; B( f8 Ttvb now,tvbnow,bttvb■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。tvb now,tvbnow,bttvb2 \, l' J/ @8 E" h8 w* x8 X

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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。tvb now,tvbnow,bttvb# _- P2 A2 v( x. J1 \; G3 V

9 n; D6 Z1 d1 W4 \0 Q: b6 O% P  Q  Q8 _坐街開飯夠風味
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- `0 i6 z7 @' Y. a1 G" q■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。tvboxnow.com5 W" L6 {% S: j& D1 Y
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 3 Q3 y* y, }& ]" V- Z7 B
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漏餡芝心公仔箱論壇# o+ Z# P$ U; k8 W$ z
       
: \' W4 q4 a; Y1 ?/ c0 C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# M$ I! O0 v* l
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  J" G9 w# j& j) [" A0 y■椒鹽瀨尿蝦$55公仔箱論壇) y5 q7 c1 E- W# l( z9 E

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7 W' X+ o& n' H  e' S公仔箱論壇■新金湖炒飯$50tvboxnow.com: d+ A; J# s$ _1 D: b
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■胡椒鹹菜浸蜆$652 Q4 m# ?- ^; A. {7 d8 R+ [

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3 U5 A% c1 y' H) a■豉椒炒蟶子$757 H$ _, _" e& T# y7 b* K

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■避風塘炒蟹$883 W* [$ G$ @+ u! z" _

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■乳鴒崧$85tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ Y' v9 I" I  m7 j$ \! u$ F
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新金湖海鮮酒家tvboxnow.com, [+ @0 A0 y- y* d# P+ j
長洲北社海傍路
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作者: kschow    時間: 2011-7-7 08:13 AM

thanks for sharing

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作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:07 AM

謝謝樓主的分享!!!

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