標題:
[西式食譜]
番紅白椰菜濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-9 06:29 AM
標題:
番紅白椰菜濃湯
材料
tvboxnow.com y& p0 L2 H5 U8 ^3 Q) P" `
雞湯（或菜湯）/鮮奶各 500毫升、海鹽/黑胡椒碎各適量、大椰菜花（切件） 1個、牛油 25克、番荽碎 2茶匙、番紅花少許
tvb now,tvbnow,bttvb- `: J1 ^( n" D5 f2 d1 r
# A/ z. g" [+ A! Z# W! l
6 s* {; O- L$ u$ \; n/ [0 Q* Atvb now,tvbnow,bttvb
做法
5 E Q' }9 k2 P公仔箱論壇
1.雞湯加鮮奶煮滾，下番紅花、椰菜花，以細火烚 20分鐘至椰菜軟身，隔水盛起，鮮奶湯留用。
1 o) o$ R/ f) e! A3 Y" ~0 a5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b9 P& J; h* G- |! j3 P& t
2.取 t份椰菜以攪拌機打茸，倒入煲內，加入適量的鮮奶湯煮開至濃湯狀，再下番紅花、海鹽、黑胡椒碎調味。
7 u7 Y% R% B: u& \& T& @& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvboxnow.com% s8 x" A" `5 N6 Y
3.牛油下鑊煮溶，加入餘下椰菜花、番荽碎炒勻，取適量放碗中注入（ 2）即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: ~: L/ b# W+ o. J, Q
& M0 X" ?" U2 L0 c4 j+ S: x$ Z
0 ~$ _: g5 ^; p( m
挑戰後感
tvboxnow.com8 M5 U/ @8 A! s9 U5 t
番紅花切勿放過多，每次加入 1小束便可，否則會令雪白的湯色變黃。
8 e6 N& c N% H( N# w' A8 Q0 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
