尽享异域风情 德国啤酒盛宴 + I7 a) `% m7 D/ C( ~. Q# T) i0 HBERLIN'S BIER HOUZ公仔箱論壇" Q+ i4 H7 J O) X0 m, q6 C2 B8 R
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槟城
地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, b; U. f& M7 u2 U% t! @( g1 ]
电话：04-899 8887TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- D, X. `- O) R5 N
营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六) 9 P o O z C" ?# J! H( `5 Itvboxnow.com
怡保
地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.. G6 \- G o" T. w
电话：05-241 8118 ) D2 C {, g9 v4 Q& W' S% m公仔箱論壇营业时间：11am-12.30am(周日至周四)、11am-1am(周五及周六) 1 `/ z6 `0 N" z1 S! S L喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！公仔箱論壇# i$ v3 F/ o2 h3 B
当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。公仔箱論壇1 H- x, e* z1 `! H/ T' w r4 Q 德欧风味美食 - n% W7 T3 h; u4 O7 z以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。tvb now,tvbnow,bttvb0 `( u1 @/ c' a
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。 . z) J& q5 P/ ~! l3 q, Htvboxnow.com1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪 7 c2 G+ c" k% b$ w# N! U在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。 ) h l* }7 t% p. Q0 H' Z# g先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。tvb now,tvbnow,bttvb% @% T* o6 X1 v, ~
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠7 Q: O' e; a7 z& b
在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。tvb now,tvbnow,bttvb1 {# h) A0 h, Q5 ~
Konig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。 q4 e* Z9 i2 }$ j2 f: ^+ h5 Ztvboxnow.com3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R- m4 h* i% \3 E
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。. W8 X- x8 g8 d, v1 m- W4 m
由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。 d8 A* u. n; p7 ~! dtvb now,tvbnow,bttvb4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排tvboxnow.com N9 S9 m" Q. }1 W7 d9 Q0 a
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。tvboxnow.com5 i6 h) _$ ]4 I) ?$ \* y0 ~7 G
由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。. P- b: L( p& s" q' z
这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。tvb now,tvbnow,bttvb# w- M7 m4 F- F1 q1 C0 x, Q2 \9 f
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