標題: [中式食譜] 紅妃咖喱雞脯肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-14 06:20 AM     標題: 紅妃咖喱雞脯肉

材料公仔箱論壇, B0 Y! p% g6 Z% g
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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# `: g+ ?7 t5 H, y/ a( {tvboxnow.com咖喱汁  D: F, l; n9 r. O& L
咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升
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* k- }( e" H' i/ q  L( g做法
/ o, D( X! D- T# g5 e8 ~: }$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
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* G/ o( O7 u3 X/ X. c, U6 n0 T公仔箱論壇2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。
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! o7 Q( g5 F$ m6 C% u( S( |3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。
* |4 K# r! r4 o3 l0 Y( [4 W3 ntvb now,tvbnow,bttvb
) f0 v# O: _7 f1 ]& P' htvb now,tvbnow,bttvb4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
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