標題:
[西式食譜]
芥末蘋果海帶沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-15 06:17 AM
標題:
芥末蘋果海帶沙律
材料
9 Z* C: w* l" ]8 _0 C- ~* {9 P4 H; |公仔箱論壇
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
: [1 h7 j* w2 ^9 ?
4 b5 v8 d5 ^6 L( Ytvb now,tvbnow,bttvb
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb: I; K/ |( a& P7 X$ m- z7 y
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
- \# j, r0 ^2 ?: k5 i
" }: D! M( ~% g( H+ T- S X公仔箱論壇
芥末汁調味料
# V3 Y5 x2 p5 x* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
% M% _ ]1 ^: ]( e! H8 f
& _6 J1 _5 r, g9 k$ E公仔箱論壇
沙律菠菜葉調味料
tvb now,tvbnow,bttvb% n4 Q$ ?* i4 h4 H( c) ~% t
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
tvb now,tvbnow,bttvb) q6 w% b+ K+ J2 w
1 z4 J! W0 S p2 @, ]$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 i! ~9 e9 Q# c
做法
) m% R! X" ]3 U: E9 g: Q! @# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
- p; G& Y5 B0 k3 e$ j: D公仔箱論壇
( B L% w0 p3 M$ X! m" Y, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。
' Y# b" } J- q, u
+ K3 v9 g' s. n2 Q; h% f) K
3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
g# e9 k. s3 H( H/ [tvb now,tvbnow,bttvb
5 y0 _$ M4 Z( o2 ^: J: K& N: Y5 v0 ~, Ktvboxnow.com
4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
( u0 I* n4 c. }. T% u; L0 |
9 b! d& C. P, k [/ c& R T4 Q
5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
3 u, j: {, M. H5 f! {7 |8 otvboxnow.com
) A! W x5 E/ Z" E公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: ]: [8 a( M6 b; T6 h" V
貼士
_( j, Q5 x# [- F7 t: E6 j* R
除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
4 a+ B% Z& V, V- [; |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
