標題: [甜品] 酒釀桂花糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-18 06:12 AM     標題: 酒釀桂花糕

材料& j8 }2 i1 Y- y$ }  O7 O2 G& \  o
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! F% c1 R% ~- {( v% q0 z- ]

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7 M0 u/ M( U# [6 r- O  Z6 Jtvboxnow.com做法
( v- X' k% `8 f# @1 R- _3 ltvboxnow.com1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
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7 J; j9 S0 W( N8 t, s7 q2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
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  O6 |/ Z% d7 w4 r9 dtvboxnow.com3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O: U5 s: Z3 t: z5 O+ }/ \
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Tips3 ?3 K5 H9 X8 J3 s+ K  P  s
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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