標題:
[甜品]
酒釀桂花糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-7-18 06:12 AM
標題:
酒釀桂花糕
材料
# G0 _3 N" H, g) P4 F% P1 H, U8 r, Utvboxnow.com
酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) ?' x- Q) V* |$ `- t. v8 d" S
8 U3 N* x, Z9 m" ?5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A* j c+ i/ ]+ v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
做法
; @9 k$ x& Z& c/ t. l0 w+ X公仔箱論壇
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
( \+ f" V: I- }8 L o U- Rtvboxnow.com
tvboxnow.com& V: c- u& Q( d% k9 E
2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。
! Z. \- L7 r9 A% V, Z" C4 g0 ^/ D
7 B2 E/ ^8 I' | B/ btvboxnow.com
3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。
. S, J6 b8 ?4 W" u1 Y
tvboxnow.com; K& q. N; g9 w* T$ e
6 a2 {1 _0 l; V+ X公仔箱論壇
Tips
tvboxnow.com1 A2 Z! U3 K1 e& I
桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
$ Y# ?, x, E2 o0 W6 p4 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
