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4 i# o) s9 l% K8 d4 N& c9 y* b1 S% s   在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。公仔箱論壇/ L# P( O: T) h& l# b2 B/ M$ I
地址: 南灣大馬路512號
7 y/ [3 m3 X  p* x* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: 2888-1881tvboxnow.com! n% C9 B7 O8 ?8 V9 Q
開放時間: 每日11:00至22:30公仔箱論壇/ u: m% Q+ ?2 q  S
網址: 沙利文餐廳
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; b  V* Q  @7 }# Z2 ]/ q& @- ctvb now,tvbnow,bttvb   羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。tvb now,tvbnow,bttvb. J' [4 R& M& Y' d$ A& f
地址: 葡京酒店西座3樓
) d( g& Z! F7 Z6 m% }4 }電話: 2888-3888: Q: D7 z) m6 D1 W1 `0 T
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30  
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