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標題: [中式食譜] 健腸薏仁綠豆糖水 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-8-3 06:19 AM 標題: 健腸薏仁綠豆糖水

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 _" t2 ]: }7 H2 i
綠豆 1飯碗、薏仁 1/2碗、水 7飯碗、冰糖 3塊+ M# C  B$ S" m/ Z5 S9 t$ g  x0 o8 N6 v
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 i( V; L# ]6 t5 Y9 X  m
1.薏仁浸水 7小時至稍軟。綠豆浸水 1小時。/ P1 q/ G3 Z9 C/ A. z  N( J
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2.薏仁加入水中，加蓋，用大火煮滾後，改用小火煮半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ S7 H% f4 ?; E4 \

3.加入綠豆煮約 1小時至熟爛，加入冰糖調味即可。 5 ^8 X3 p0 t- L7 c

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貼士tvb now,tvbnow,bttvb% l3 l" ^/ d$ w! A+ J" s0 O) \
冰糖要最後才加入，不然豆類不會煮得爛熟。 $ V, w3 a# ]5 i. ^0 l

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