標題:
[中式食譜]
菠蘿燜焗土雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-8 06:16 AM
標題:
菠蘿燜焗土雞
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! |0 D+ m6 M7 i% a
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
3 o& b6 Y. H% h2 H! stvboxnow.com
* ~. s3 ]) i! V. {公仔箱論壇
醃料
! l# L! x7 `! A: S3 Q7 Q( n4 A* K% @
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
9 C& C+ w1 ~' n8 N; l
4 S4 w; N7 w! K9 Htvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V1 S: b% w4 v1 }
做法
$ k. F/ C* L, T( ~
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
6 S# r+ N; J0 w/ ~; g( _* j公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 z3 s2 j' ?4 a6 f
2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
, x' z6 h7 e [% T1 n
7 a- I# T$ Y8 ~
3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f0 _# B2 P1 e. g
: N" F) m9 G8 z1 x
4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
1 {: ~0 B& X8 y; Q8 I) m! B7 r! etvboxnow.com
) x! C& c' t( h6 A2 f* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y8 X" [/ d$ [4 P
貼士
) L, f! a7 r9 Y& Atvb now,tvbnow,bttvb
新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
7 A; e) ?9 f! Ntvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
