標題: [中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-10 06:12 AM     標題: 擔擔乾拌麪 DIY

材料
2 k' Z" k* ?# utvb now,tvbnow,bttvb幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙tvboxnow.com& a, g$ f. U7 \

  p+ J$ P: L0 A' k; v" {tvboxnow.com汁料( Y+ W* i9 }- Y/ `; [5 I+ \
日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量公仔箱論壇7 K7 Y! d/ v) A( b* ]# I( y9 ^

+ P1 D: F7 H; T& P5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 j+ j0 c. g" V$ ?4 F/ Q. O0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" p0 E4 X0 j/ Q/ h1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。
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5 P4 c1 _6 j8 z, ^( rtvb now,tvbnow,bttvb2.芽菜汆水撈起備用。
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3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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