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標題: [中式食譜] 糯米茲 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-26 08:54 AM 標題: 糯米茲

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a5 e5 o# d( @- F2 U
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油 - 2湯匙 tvboxnow.com- N1 ?) g: z7 s+ { z$ P7 n8 B! |! C- L
熱水 - 230克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D3 i& U. Z, v& s. ?# l% H
燉麵 - 2湯匙
糯米粉 - 230克 tvb now,tvbnow,bttvb, f1 r( e6 e9 \8 c
花生粒 - 適量
椰茸 - 適量 tvboxnow.com; H$ l" n$ V3 L# Q6 k
烹調方法：tvb now,tvbnow,bttvb+ { L6 m& N0 Q0 T5 r% y
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。 tvboxnow.com0 O2 K, j0 X" d5 P3 G3 W
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
趁熱食。

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