標題:
[中式食譜]
肉片煮雜菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-12 06:19 AM
標題:
肉片煮雜菜
材料
; X, \6 G+ s' ^ ^/ D8 M公仔箱論壇
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
6 ^$ r. M, ]" s$ [公仔箱論壇
2 V+ R) I4 F8 h3 m; g0 U
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M g9 n: X9 R8 }. { k3 H
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
5 W8 A& A0 b& k$ Q, O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 h4 _2 m: p1 C6 p
公仔箱論壇1 j) _4 @$ U( X7 j' C
做法
tvboxnow.com0 I5 Y" U9 b) l- V
1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p% e9 b# q1 Q( H- r, F8 ^
- B6 @: P7 `- N" F6 D! U
2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。
' w" i, e) {# J
0 N1 _* l# P6 B$ W5 E2 A) X9 Z* Htvb now,tvbnow,bttvb
3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
公仔箱論壇3 S5 N S7 x( c- Z# M8 u
9 x2 d3 N2 }. j( o- `
貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j o6 Y) w' H# b" ^3 f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
