標題:
[西式食譜]
香草烤豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-15 06:14 AM
標題:
香草烤豬手
材料
X4 ?* w6 w" m l8 |0 w q
豬手（約 600克） 1隻、迷迭香/百里香 4棵、鹽 2茶匙、黑胡椒碎/沙律菜各少許、橄欖油 1湯匙
! i/ G; O H: u+ \; n% Z
公仔箱論壇8 m- S, ^5 q y& t! h& E4 t2 k* T
tvb now,tvbnow,bttvb" I9 _ D3 l+ M$ G: F
做法
- f& Z7 F$ q" t w$ y |1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
1.用刀在豬手劃數刀。
tvb now,tvbnow,bttvb" B2 D$ O! u) Q S
9 d# L) h. [. B5 R5 j) Z* Ktvboxnow.com
2.迷迭香和百里香撕碎，混入鹽、黑胡椒碎、橄欖油拌成醃料。
3 `* |$ p: I; S* R3 M0 d' d/ {
' c. s5 h& N, _6 ~4 x pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.醃料塗於豬手面，香草塞入割開位置，風乾 30分鐘。
公仔箱論壇8 t1 |( Q9 Q% [. E
9 M- {" M- T) w0 ~* @5 C2 q' Vtvboxnow.com
4.豬手放入預熱至 180℃健炸鍋內，設定時間為 30分鐘。
tvboxnow.com& w- \3 I. J+ |1 O( |; `9 X
0 t, M3 k3 e3 E }
5.反轉豬手，再設定時間為 30分鐘，取出配沙律菜即可。
, B- R" s& a1 q& h& {
0 M7 g2 @; V! q4 K! C o3 q2 `8 G
+ w( U q4 y" F" r1 H4 j公仔箱論壇
貼士
7 i4 \' W/ z Jtvb now,tvbnow,bttvb
豬手醃過後風乾，可令表皮更乾身，烘烤後更脆。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m* F0 k- |( h: [" @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
