標題: [西式食譜] 班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-16 06:14 AM     標題: 班戟粉再變卷酥腸仔芝士卷

材料9 k( {2 T% s3 {! @9 A
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片tvb now,tvbnow,bttvb. G- }; D% y! U) J& k8 k
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做法
5 V; H) k' U( G) _( L, Q" k# H: htvboxnow.com1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" e: z7 \( C, ]

( t2 L1 u, H: ^5 j2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。公仔箱論壇) [7 q; V6 V) _$ L" i9 u

" b. Y# Z9 F. `4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。tvboxnow.com1 Z3 U6 X6 r. Y

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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: k/ H+ ^+ d; O9 o) G+ n0 E& C

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