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標題: [中式食譜] 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一 [打印本頁]

作者: walauhi 時間: 2011-8-17 11:30 AM 標題: 我的 Yogurt 做法！！！不许防腐剂，没有色素/香精！！健康第一

yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！
大家来试看自己做吧！
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材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
6 }$ O. F) A9 F& z. c 原味yogurt -------1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. I4 v% [1 H! ?
糖-------------看个人喜好。. d/ N+ ?( c! {" n8 J2 X3 Z2 w# Q# j
Step1：把牛奶加糖煮滚。2 R8 h8 }6 C0 L5 s2 \$ c* X8 g& w" @
step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。# Z0 ]5 e9 F' s! ~" E1 @+ _
step3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。公仔箱論壇5 f9 `4 ^- n8 O3 N. L2 _2 }
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。公仔箱論壇! e$ f( W7 B1 ~5 J7 j) n
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我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。
3 z6 V" H4 n# f8 Q公仔箱論壇马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！

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