標題: [中式食譜] 豉油皇炒公仔麵 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:05 AM     標題: 豉油皇炒公仔麵

材料: tvboxnow.com+ P8 m2 p! D: k: s9 }# Z
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調味料:
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1湯匙
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生抽 tvb now,tvbnow,bttvb- e" o0 u+ d, K
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做法:
/ _4 _5 p* g$ U0 t: K1.     煲滾水後灼麵，撩鬆，立刻撈起瀝乾水分，避免麵條過稔。 " e* d4 `+ Q8 {5 M' O1 s
2.     用少許油起鑊，下火腿絲芽菜炒片刻。 + c+ ]* `1 ?4 j; x, W4 j9 m* u
3.     再下公仔麵同炒。
( Z: ]1 j. V8 z6 j0 b0 }0 q4.     下調味料，炒至乾身即成。

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