標題: [中式食譜] 芝士漿爆蝦丸 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:12 AM     標題: 芝士漿爆蝦丸

■ 材料 :
9 D2 }$ K' i* K$ Q+ N5 ~+ X6 w+ Stvb now,tvbnow,bttvb蝦膠  6兩
/ E' w* Y5 E1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠  適量
' ?, C: L, R2 t0 G# ?& i, K2 e芝士條  2條公仔箱論壇6 E: p, z! |8 ]+ D  D9 Y. B# U
■ 汁料 :
# h( [  X5 O# k8 Y鹽  少許( R4 }, f0 _* v; |) b: `1 J5 G
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i7 N8 a0 l+ J6 O6 r/ K. A4 J

: R+ j) W2 C/ Y& Q9 D" v$ Z* z7 Gtvboxnow.com■ 做法 :tvboxnow.com) q: j7 k8 y2 c* Q( ]1 g7 q, U

# w( D+ O9 U# ?7 _% f# `- C3 q) v  X擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
4 w, ]: \$ Q2 A: ^  A! b* Ktvb now,tvbnow,bttvb將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
! ]  }# R6 r6 I- G油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。

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作者: annvivi    時間: 2009-1-15 06:00 AM

thanks a lot

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作者: stpapple    時間: 2009-1-17 01:19 PM

thx.........

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